Les produits

Que des produits frais  (le surgelé sur commande)

  • Les Escargots beurrés à la façon bourguignonne (Beurre, Persil, Ail)
  • Les Feuilletés pour l'apérifif
  • Le Saucisson à l'escargot
  • Les Chipolatas à l'escargot (mai - octobre)
  • Le Boudin blanc (Novembre - Avril) : Coupe du Prix National 2009 de la Confrérie de Gastronomie Normande "le Boudin de St Romain"

 

Les Conserves

  • La verrine de 24 chairs : chairs cuites prêtes 
  • L'Escargot Apéro  :  escargots confits dans l'huile d'olive avec un gousse d'ail et un piment d'oiseau
  • Le Suprême : A tartiner pour des toasts apéritifs
  • Les Rillettes à l'escargot : A tartiner pour des toasts apéritifs

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